پنجره‌ها دریچه‌ای هستند که افراد می‌توانند از طریق آنها با محیط بیرون ارتباط برقرار کرده و به این ترتیب حس امنیت و اعتماد بیشتری داشته باشند. حداقل متراژ کافی شاپ برای قسمت پشتی کافه، 100 سانتی متر لازم است تا امکان حرکت کارکنان فراهم شود. اگر پیشخوان به سبک گالی یا U شکل است، تقریبا دو برابر یعنی 200 سانتی متر فضا مورد نیاز است. طراحی پشت باید برای شما بر قسمت جلویی کافه ارجحیت داشته باشد، حتی با این وجود که درآمد زایی از قسمت ضوابط طراحی کافی شاپ جلویی است. در انتخاب میز و صندلی تخته‌های چوبی گزینه‌های بسیار مناسبی بوده و ترکیب آنها با قالیچه‌های سنتی و قرمزرنگ ایرانی تداعی‌کننده محیطی کاملاً سنتی خواهد بود. در نهایت برای تکمیل دکور کافی شاپ با سبک سنتی می‌توانید از آیتم‌های محلی، لباس‌های سنتی، عکس‌های طبیعت، ظروف قدیمی، فانوس و سماور استفاده کنید.
طراحی کافی شاپ
روش‌های زیادی برای انتخاب نحوه چیدمان میز و صندلی‌ها وجود دارد، اما نکته‌ای که باید در نظر داشته باشید این است که بین جذابیت و زیبایی طرح و جنبه کاربردی آن تعادل خوبی ایجاد شود. برای مثال نحوه چیدمان میز و صندلی تداخلی در رفت‌وآمد مشتری و کارکنان ایجاد نکند. در این بخش قصد داریم تا به برخی نکات مهم در طراحی کافی شاپ بپردازیم.
کتابراه مرجع قانونی دانلود کتاب الکترونیکی و دانلود کتاب صوتی است که امکان دسترسی به هزاران کتاب، رمان، مجله و کتاب صوتی و همچنین خرید کتاب الکترونیک از طریق موبایل تبلت و رایانه برای شما فراهم می‌کند. شما با استفاده از کتابراه همیشه و همه جا به کتاب‌ها و کتابخانه خود دسترسی دارید و می‌توانید به سادگی از هر فرصتی برای مطالعه استفاده کنید. در کتابراه برای همه سلیقه‌ها از داستان، رمان و شعر تا روانشناسی، تاریخی، علمی، موفقیت و… همچنین با ایجاد خلاقیت می تواند در منوی کافه از دسر های سنتی استفاده کرد. وقتی صحبت از هنر به میان می‌آید، هیچ محدودیتی در انتخاب وجود ندارد. از تخیل خود استفاده کرده و طراحی با سبک‌های مختلف مانند سبک موزیکال، سورئالیستی، استودیوی هنری، صنایع‌دستی و هنر آشفته را هم در نظر داشته باشید.
سبک روستیک در طراحی کافی شاپ
پس میتوان در گام نخست در طراحی ورودی از فضایی خلوت و البته بدون میزهای پذیرش معمول بهره برد. بهتر است از ستون های کاذب که در مقابل دید مراجعه کننده است کم کرد و فضا را به شکلی در آورد که مراجع به محض ورود تقریبا با تمام نقاط کافی شاپ ارتباط چشمی برقرار کرده و نقطه دلخواهش را برای نشستن انتخاب نماید. امروزه با تاسیس یا بازسازی یک کافی شاپ جذاب و حرفه ای، میتوان ضمن ایجاد یک محیطی شاد و آرام بخش، با ایجاد شرایطی متفاوت از نظر بصری برای مشتریان ایجاد کرد تا در جذب مشتریان بیشتر برای کافی شاپ، موثر باشد. ایده استفاده از فرش در دکوراسیون کافی شاپ شاید به ظاهر جالب نباشد، اما مسلما یک نقطه طلایی برای کافی شاپ شما محسوب می‌شود.
- برای دانلود قانونی کتاب اصول و مبانی طراحی کافی شاپ و دسترسی به هزاران کتاب و کتاب صوتی دیگر، اپلیکیشن کتابراه را رایگان نصب کنید.
- پس از انتخاب تم مناسب و توجه به مکان و استاندارد های فضایی به ایده هایی برای طراحی کافی شاپ در مقالات بعدی خواهیم پرداخت.
- سلیقه ی کارفرما، تم و نام انتخابی برای کافی شاپ به صورت مستقیم بر طراحی تاثیر میگذارد اما در صورت وجود منابع طبیعی بهتر است اولین نگاه به پتانسیل های موجود باشد.
- اگر کافه دور از جریان اصلی مردم باشد، احتمال اینکه مشتریان کمتری به سراغ شما بیایند زیاد است.
به‌عنوان‌مثال ترکیب رنگ قرمز یا قهوه‌ای در کنار رنگ طلایی را در بسیاری از رستوران‌ها مشاهده می‌کنیم؛ چرا که رنگ‌های قرمز و زرد سبب تحریک اشتها می‌شوند. یا ممکن است مخاطبان شما سالخورده یا بازنشسته باشند و انتظار و سلیقه متفاوتی از یک کافه داشته باشند. برخی کافه ها نیز از بخشهای مختلفی تشکیل شده اند که پوشش دهنده همه‌ی سلیقه ها و انتظارات است. فضای سرویس ها علاوه بر آن که باید در دسترس باشند، نباید به گونه ای باشند که درب آن ها به تالار اصلی باز شود. اما با این حال میتوان چند ترفند کوچک را برای ایجاد چنین مناظری ایجاد کرد.